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美味しかった

2013.03.06

夕飯のおかずは昨日釣ってきたグレの刺身。
 
わしは自分で釣ってきた魚はあまり食わないんやけど・・・・
 
他の家族(@おばはん&次男)はみんな刺身が大好き。
 
いつもの様に専属調理人に捌いてもらって半分づつ。
今回は白子がたくさんあったとか。
 
うちは白子は食わないし、たくさんあろうがなかろうが関係ない。
 
で、前回もそうやったけど、わし・・・・刺身をおかずに夕飯が食える・・・体になった・・・・いや、精神的にそうなった。
 
贅沢禁物の体になりつつある。
 
と言っても、バカバカとは食えず、生姜醤油で数切れ。
あとはお茶漬けとお漬物で済ませました。

コメント一覧

ふぅ 2013.03.07(木) 12:24 修正

美味しくて何より~♪

ところで、グレって白身??
グレって他にも名前ある??

正直、いまいち分かってないねん(*^_^*)(笑)

エービー&パン@じっちゃん 2013.03.08(金) 00:17 修正

ふぅへ
標準名は「メジナ」
白身で大きいと赤いところもある。
刺身をみたらマダイみたいな感じやけど、寒のグレはマダイより美味しい。

ふぅ 2013.03.08(金) 12:19 修正

メジナ!
聞いたことあるわぁ~(*^_^*)

出世して名前変わったり、正式名称と違ったりするし、魚、難しいね…(^_^;)

エービー&パン@じっちゃん 2013.03.08(金) 23:31 修正

ふぅへ
そやで!
出世魚なんて・・・
ブリでもそうやろ!
アオコ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
これが関東になるとまた違った言い方になるしなぁ