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白子たけのこ

2017.04.27

元会社の元社長から元竹の子・・・いや違った(^^ゞ
京都洛西の白子竹の子が今年も送ってきました。
元社長のたけのこ林で採れた日本一?の白子たけのこ。
奥さんが山椒の小粒と炊いてくれて毎年送ってくれます。
昔は全国にお店がある某菓子メーカー(Sレーゼ)の社長さんとかとたけのこ掘りをして採れたてを料理して頂いてました。
調理してないのはわかめと一緒に煮込んで美味しく頂きました。
ごちそうさま。


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