2009.04.27
まずは愛す子ー妃ー
もう１年経った？
昨年はビーちゃんもお漏らしがあって、おむつ参加した親睦会
終始、お疲れモードで来年の参加は難しいなぁって言ってたけど、難しいどころかいなくなってしまったやん！
さて今夜はアイスコーヒーの製造。
一部は
カチンカチンやで！
と言うくらい凍らすんで、本日からの製造。
エーちゃんが参加出来ないのもあって、なんか気乗りしなく＠おばはんに作ってもらった。（きっちり配合は指示したけど）
明日は
濁らないアイスティー
これが問題や。
調べによると、抽出した紅茶を冷やすとクリームダウンと言って白濁するんや。
クリームダウンとは、冷えたときにタンニンとカフェインが結合して紅茶が白濁する現象らしい。
とにかく、明日挑戦してみよう。
今日のエーちゃん
ビーちゃんが亡くなって一気に白髪が・・・
そらまめ婦人 2011.01.10(月) 15:37 修正
こんばんは、
エーちゃんがお留守番では、気乗りしませんよねぇ。
こちらの準備は着々と進んでおります。
早朝の出発になるんですよねぇ？
十分気をつけておいで下さい。
濁りのない琥珀色のティはかなり難しいようなので
無理しないで下さいね。
上のお土産物やさんには、
美味しい桜ソフトもあるし・・・
ほんと、おいしよ！！
一度食してみて下さい。
でも、メタボには毒かも？？