エービー＆マーパン日誌

京都、御陵大枝山のたけのこは日本一といわれてる。
近所の長岡、乙訓方面も同じく
　
続き

元親分のお付き合いで京都までタケノコ掘りに行ってきました。


東京方面から親分衆達が６名。
竹林、こんな感じです。




御陵大枝山のタケノコは結構有名です。


まだ地面から出ていないヤツは白子たけのこと言って、太陽の光も浴びていなくって最高らしいです。

こんな地面がひび割れてるのを見つけます。




で、これで掘る。




するとこういう風にタケノコが顔を出してきます。




タケノコには「腹」と「背」があって、腹の方から掘っていきます。
これがまた難しいのなんのって・・・・

２～３時間掘ってみんなクタクタ。
わしも腰が痛いのなんのって。
タケノコ堀がこんなに大変だとは[au汗]

その後、料亭でタケノコ料理を頂きました。

まぁ、親分ばかりなので喉を通らなかったのは言うまでもないっす[ひよこポリポリ]