週末の２日間は地獄の様に忙しい。お客さんもしびれをきらせて帰っていく。しかし、仕事に慣れるとか慣れないとかの問題ではない。人が足りないとかの問題ではない。昼の１時間少しの間にこなす器の問題。もっと考えなければ。